Mejores alimentos para niños de 1-3 años
Actualizado: 22 de septiembre de 2022
El periodo que abarca del primer año de vida a los tres años se caracteriza por una menor velocidad de crecimiento comparado con el lactante, lo que conlleva una disminución en las necesidades energéticas y nutricionales, algo que se traduce en un menor apetito.
Es la etapa crucial para adquirir hábitos alimentarios correctos para toda la vida. El aparato digestivo ha alcanzado la madurez, por lo que el niño debería masticar con normalidad y su dieta incorporar todo tipo de alimentos con su textura propia, sin necesidad de modificarla en forma de purés o cremas. Además, el crío tiene ya la capacidad de autorregular su ingesta, por lo que, si se le fuerza se puede producir una situación de rechazo.
La mejor forma de aprendizaje es la observación, imitación y repetición. Por ello, se debe incorporar lo antes posible a la mesa familiar, procurando establecer un ambiente agradable, fomentando la conversación y evitando distracciones como la televisión, ordenador, etcétera.
Dentro de los alimentos recomendados para niños de 1 a 3 años, un periodo de continuo descubrimiento de alimentos, platos, sabores y texturas, podemos incluir el grupo de frutas. Dentro de este conjunto, las frutas más destacables son los cítricos, por su elevado contenido en vitamina C que, al ser tomada de forma cruda, se mantiene más intacta. Si hemos de elegir una sola fruta cítrica, esta podría ser la mandarina por su facilidad para el pelado y sus gajos más pequeños y manejables.
Por qué deben tomar tus hijos frutas rica en vitamina C
Entre las funciones más destacadas de la vitamina C o ácido ascórbico se encuentran:
Desde luego, si en esta etapa de consolidación de hábitos, especialmente con un grupo de cierta resistencia como la fruta, conseguimos que ésta se instaure con total normalidad en la dieta de nuestros pequeños tendremos ya mucho ganado en su salud para el futuro.
Creado: 26 de febrero de 2013
