Beneficios de la mostaza para la salud: aplicaciones medicinales

Las aplicaciones medicinales de la mostaza tienen, en su mayoría, un carácter netamente tradicional, y en muchos herbolarios las recomiendan para plantar cara a una buena variedad de dolencias habituales, sobre todo en forma de harina y solo por vía tópica. No obstante, a las semillas de mostaza se les atribuyen otras potencialidades terapéuticas que han sido objeto de algunos estudios clínicos, como los que aquí se citan.

• El efecto rubefaciente (que alivia el dolor muscular o articular y produce un enrojecimiento de la piel) de la harina de mostaza actúa sobre las áreas doloridas como una fuente de calor, atrayendo la sangre hacia ese punto localizado y consiguiendo aliviar el dolor. Por ello se ha usado desde antiguo como un buen remedio tradicional para calmar el dolor reumático, en artritis, artrosis y ataques leves de gota.
• Con el mismo argumento, se emplea para disminuir el dolor e hinchazón en lesiones musculares y neurálgicas. Esta acción rubefaciente, que puede ser irritante mal empleada, provoca sin embargo un efecto vasodilatador, que hace aumentar la irrigación sanguínea a la zona y calma con ello la sensación de dolor.
• Se ha usado tradicionalmente para combatir migrañas y otras cefaleas persistentes e incapacitantes, de nuevo en forma de baños y friegas sobre la zona dolorida, o en pediluvios relajantes.
• Se revela como un eficaz tratamiento natural para aliviar el dolor de espalda y el dolor en cervicales, así como sobre lesiones deportivas corrientes como torceduras, esguinces, tendinitis, bursitis, etcétera.
• Los remedios con mostaza se han destinado también a estimular la circulación sanguínea, y se emplea para tratar la mala circulación en piernas y pies –en pediluvios o baños de pie–, y la sensación de piernas y pies pesados o adormecidos.
• Los baños de pies se han mostrado muy eficaces como antibiótico y antifúngico natural para combatir la presencia de hongos en la planta y los dedos de pies (tiña del pie o pie de atleta) y en las uñas. En internet se puede consultar un estudio clínico sobre la posible eficacia del aceite esencial de mostaza negra como agente antimicrobiano y antifúngico.

• Los granos de mostaza son también un buen aliado de la salud ginecológica, como activadores de la circulación sanguínea. Se destinan a aliviar los problemas de circulación y la pesadez de extremidades que se dan como síntoma de dismenorreas, amenorreas y de la menopausia, así como para aliviar los episodios migrañosos y el dolor en la zona lumbar.
• En forma de cataplasmas, los remedios con harina de mostaza se indican para aliviar estados gripales, resfriados persistentes, laringitis, faringitis, bronquitis y neumonías leves.
• Las posibilidades del aceite de mostaza negra y también de mostaza blanca como agente antioxidante, para combatir la oxidación celular, han sido exploradas en diferentes estudios clínicos, como el llevado a cabo por el equipo de J.A Guerrero y otros, cuyo abstract puede consultarse por internet.
• Las semillas de mostaza por vía interna en infusión se han tomado como remedio laxante, aperitivo y digestivo, mezcladas con otras plantas mucilaginosas como el malvavisco, el lino o el llantén. El aceite esencial de mostaza estimula la secreción de jugos gástricos y hace aumentar el apetito, al tiempo que activa el peristaltismo intestinal y disminuye el estreñimiento.
• El aceite esencial por vía interna se ha indicado como antibacteriano, para combatir infecciones bacterianas en el tracto urinario y digestivo.
• Se ha usado de forma tradicional, en dosis moderadas o moderadamente altas, como remedio purgante, por sus propiedades irritantes sobre las mucosas digestivas.