Precauciones con el consumo de berro

El berro no es una planta problemática en general y puede ser consumida y aplicada con cierta tranquilidad, pero sí se deben adoptar ciertas medidas de precaución en su consumo en determinados casos, junto con otras medidas de mero sentido común:

• Para empezar, si recolectas el berro en estado salvaje, lo que puede resultar bastante fácil, debes examinar bien la planta a fin de que no lleve parásitos adheridos, algo bastante frecuente. Y como medida de precaución será conveniente someterla a un estricto lavado previo a su uso o conservación. Muchos expertos llegan a recomendar la elección de variedades cultivadas para evitar este inconveniente.
• Dosis elevadas de berro y tratamientos prolongados de su extracto pueden conllevar irritación gástrica e inflamación renal. Se desaconseja en caso de úlcera gástrica y gastritis.
• En caso de avitaminosis, anemia y fatiga crónica, consulta con tu médico antes de iniciar tratamientos con esta planta.
• Es una planta segura en el embarazo, pero aún así es mejor consultar a tu médico antes de tomarla si sufres estados de anemia por falta de hierro.
• Se ha probado que el gluconasturtósido podría ejercer una cierta acción bociogénica, al inhibir la peroxidasa tiroidea. Por ello, en caso de problemas de tiroides, sea hipo o hipertiroidismo, es importante consultar con el especialista que te lleva.
• Como ejerce un efecto diurético bastante potente, en caso de seguir un tratamiento antihipertensivo con fármacos, consulta con tu médico para evitar posibles descompensaciones de tus niveles de tensión arterial.
• Si eres diabético, consulta también a tu médico antes de empezar a tomar berro en tratamientos largos y sistemáticos.