Qué mejor para combatir los calores veraniegos que la frescura del gazpacho andaluz, una sopa fría repleta de sabor y nutrientes. Conoce sus orígenes y beneficios, toma nota de la receta para prepararlo perfecto, y trucos para elevar el nivel de esta tradicional delicia española.
El açai es un pequeño fruto de origen brasileño que ha entrado de lleno en nuestros desayunos como una opción diferente, saludable y de lo más apetecible para la vista. Toma nota de cómo preparar una disfrutona receta de Açai Bowl.
Analizamos los fundamentos de la dieta OMAD, un controvertido modelo dietético impulsado por algunos famosos que promueve una alimentación restringida con una sola comida a lo largo del día. Estos son sus supuestos beneficios y sus riesgos.
Los Buddha bowl o cuencos de Buda son una forma diferente, colorida y nutritiva de comer un plato único. Descubre sus ingredientes y beneficios, sus diferencias con los poké y recetas para prepararlos en casa.
Coincidiendo con el Día Mundial de la Tarta de Manzana, te sugerimos una receta diferente, con ingredientes naturales en lugar de procesados para prepararla. Toma nota de cuáles son las manzanas más adecuadas y cómo darle un toque único
Las orejas de Carnaval son un delicioso postre típico de esta época. Conoce el origen de una de las recetas más buscadas en Internet, por qué se llaman así y cómo hacerlas en casa con esta sencilla receta.
Analizamos en qué consiste la dieta antiinflamatoria y qué alimentos incluye este modelo de alimentación basado en la prevención de la inflamación crónica que se relaciona con la aparición de enfermedades metabólicas.
La dieta pegana combina el veganismo con la dieta paleolítica, algo que parece un contrasentido. Te contamos en qué consiste, los alimentos permitidos y prohibidos, y las ventajas y carencias de este tipo de alimentación.
Minerales en la dieta: calcio, hierro, potasio… al detalle
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