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Frutos secos sobre fondo blanco

Frutos secos

Los frutos secos son alimentos que a pesar de su equeño tamaño y de ser vistos a veces como un simple snack, pueden proporcionarnos un buen aporte de energía, ya que son ricos en grasas y proteínas. Descubre estas y otras ventajas de las almendras, nueces, pistachos, avellanas…

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Alérgenos ocultos en alimentos
Los alérgenos ocultos son sustancias difíciles de detectar que los alimentos contienen en pequeña proporción, y que pueden causar desde molestias leves a anafilaxia en las personas alérgicas. Te aconsejamos cómo evitarlos.
Alergia a las legumbres y frutos secos
Los frutos secos y las legumbres son dos de los pilares de la Dieta Mediterránea, sin embargo mucha gente padece alergias al comerlos. Evita problemas con su consumo involuntario con los siguientes consejos.

Bizcocho de chocolate sin azúcar ni levadura
La repostería casera sigue siendo repostería, pero puedes hacerla más saludable si cambias sus ingredientes. Toma nota de cómo hacer un delicioso y sencillo bizcocho de chocolate evitando el azúcar y sin recurrir a la levadura.
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Crema de cacahuete casera, receta y usos en la cocina
Hacer crema de cacahuete casera, saludable y fácil de untar es muy sencillo con esta receta sin azúcares ni grasas hidrogenadas. Solo real food. Para que disfrutes del sabor y los nutrientes de los cacahuetes en multitud de platos.
Dulces navideños bajo la lupa
En esta época de excesos, conoce todo lo que tienes que saber sobre los típicos productos navideños, sus orígenes y, sobre todo, las calorías que nos aportan para hacer un consumo inteligente de ellos.

Granola casera saludable: ideas y receta
La granola es una combinación de frutos secos, avena, semillas y frutas deshidratadas, que se suele tomar con yogur o fruta fresca. Te explicamos cómo preparar una versión más saludable de este alimento en tu propia casa.

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