Recomendaciones nutricionales en la adolescencia

Las recomendaciones nutricionales para un adolescente deben ir orientadas fundamentalmente a conseguir tener una dieta ordenada y equilibrada, en consonancia con las necesidades nutricionales, generando así los hábitos adecuados.

La dosificación de calorías a lo largo del día debe realizarse dependiendo de las actividades desarrolladas, evitando así prescindir de comidas o, por el contrario, realizando algunas excesivamente cuantiosas.

• Es básico reforzar el desayuno, evitando comer entre horas.
• Hay que variar el consumo de alimentos, cogiendo de todos los grupos.
• Moderar el consumo de carnes, fomentando el consumo de cereales y legumbres frente a la carne.
• Se debería aumentar la ingesta de pescados en relación a la carne.
• Conviene potenciar el consumo del aceite de oliva frente a otros aceites vegetales como mantequillas y margarinas.
• Los bollos industriales deben consumirse lo menos posible, ya que contienen una elevada cantidad de grasas saturadas.
• Hay que fomentar el consumo de cereales como pan, pasta, arroz, etcétera. Así como de frutas frescas y enteras, verduras, hortalizas y legumbres.
• No ingerir una elevada cantidad de zumos no naturales.
• Aumentar el consumo de agua en comparación con otro tipo de refrescos, que mayoritariamente contienen azúcares y aditivos.

Guía dietética recomendada para adolescentes

La pirámide de alimentos es un medio práctico basado en la variedad y flexibilidad, clasificando los alimentos en grupos fáciles de comprender estableciéndose una preferencia determinada y ajustándose al tipo de vida de cada persona.

Es importante indicar que los alimentos de un grupo no pueden reemplazarse con los de otro.

La base representa el grupo de alimentos que deberíamos consumir en mayor cantidad, según ascendemos en la pirámide vamos limitando la suma de alimentos que debemos ingerir y los alimentos situados en el vértice, son los que menos debemos comer.