Alimentos recomendados para aliviar las varices

Hay una serie de alimentos que los expertos recomiendan como positivos para aquellas personas que padezcan varices (incluso para ayudar a prevenirlas):

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  Fibra alimenticia

  Como se ha señalado, la fibra retiene agua, lo que hace las heces más voluminosas y blandas y favorece la evacuación. Contienen fibra alimentos como:

  • Frutas frescas y desecadas (ciruelas y uvas pasas y similares).
  • Frutos secos.
  • Legumbres.
  • Verduras.
  • Hortalizas.
  • Cereales integrales.
  • Salvado.

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  Agua

  Es necesaria para aumentar la fluidez de la sangre, eliminar desechos y, especialmente, junto con la fibra, para aumentar el volumen de las heces, hacerlas más blandas y facilitar su eliminación. Deben tomarse entre un litro y medio y dos diarios (6 u 8 vasos). Parte del agua se puede sustituir por zumos, caldos o infusiones.

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  Antioxidantes

  Los antioxidantes tienen un efecto protector frente a los radicales libres, que son unas sustancias responsables del envejecimiento y la degradación de las paredes de arterias y venas. Su acción antiinflamatoria y vasoconstrictora contribuye a mantener los vasos sanguíneos en buen estado. Contienen antioxidantes alimentos como:

  • Aceite de oliva.
  • Vegetales en general. Los más recomendables:
  • Aguacates.
  • Moras.
  • Fresas.
  • Frambuesas.
  • Arándanos.
  • Coles.
  • Zanahorias.
  • Cítricos.
  • Uvas.
  • Cebollas.
  • Ajos.
  • Espinacas.
  • Tomates.

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  Grasas poliinsaturadas

  Disminuyen los niveles de colesterol y los triglicéridos en sangre, lo que evita la arteriosclerosis. Hacen más fluida la sangre, disminuyen su viscosidad y actúan como anticoagulantes, lo que reduce el riesgo de que se formen trombos o coágulos. Contienen grasas poliinsaturadas alimentos como:

  • Aceites de semillas como girasol, maíz y soja.
  • Margarinas vegetales.
  • Frutos secos, sobre todo, nueces y almendras.
  • Pescados azules.
  • Aceite de hígado de bacalao.

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  Potasio

  Ayuda a eliminar el exceso de líquidos y, por lo tanto, disminuye el volumen de sangre y la formación de edemas. Contienen potasio:

  • Hortalizas.
  • Verduras.
  • Frutas frescas, especialmente aguacate y plátano, (este además tiene muy poco sodio y menos calorías que el aguacate).
  • Cereales integrales.
  • Levadura de cerveza.
  • Legumbres.
  • Frutos secos.

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  Carnes

  Mejor las carnes blancas y de aves, por tener menos grasa.

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  Pescados

  Los pescados son recomendables en la prevención de las varices.