Aceites esenciales de perejil o romero reducen el riesgo cardiovascular

El consumo de suplementos dietéticos que contienen aceites esenciales de perejil, ajedrea y romero produce efectos prebióticos sobre la microbiota intestinal y puede reducir el riesgo cardiovascular de pacientes con cardiopatía isquémica y diabetes tipo 2, según muestran los resultados de un estudio realizado con ratones por científicos del Hospital Universitario Virgen de la Victoria de Málaga, el Instituto de Investigación Biomédica de Málaga y Plataforma en Nanomedicina (IBIMA Plataforma BIONAND), la Universidad de Málaga y el CIBER de Enfermedades Cardiovasculares (CIBERCV).

Los investigadores llevaron a cabo sus pruebas en un modelo humanizado trasplantando la microbiota intestinal de pacientes con cardiopatía isquémica y diabetes tipo 2 en ratones a través de sus heces. Después se desarrollaron emulsiones de diferentes aceites esenciales de plantas de uso común en la dieta mediterránea como son la ajedrea, el perejil y el romero, que se administraron a los animales combinadas con L-carnitina, un aminoácido no esencial relacionado con la movilización de grasas.

Los resultados han mostrado que estas formulaciones tienen un impacto beneficioso sobre la microbiota y favorecen sobre todo la presencia de bacterias del género Lactobacillus. El equipo de científicos también observó un aumento en los niveles de ácidos grasos de cadena corta y una reducción de N-óxido de trimetilamina (TMAO). Los ácidos grasos de cadena corta son moléculas que producen las bacterias al fermentar los componentes de los alimentos en el interior del colon, generan un efecto protector frente a las enfermedades metabólicas y la obesidad y tienen un efecto antiinflamatorio, entre otros numerosos beneficios para el organismo. Por el contrario, niveles elevados de TMAO en sangre se han asociado con un aumento del riesgo cardiovascular.

“Este trabajo demuestra que los aceites esenciales derivados de plantas aromáticas de uso culinario en la dieta mediterránea promueven la salud y protegen contra la inflamación y el estrés oxidativo”

El tratamiento con emulsiones de aceites esenciales no sólo se asoció a estos cambios del microbioma, sino que también produjo una reducción generalizada en los niveles de marcadores inflamatorios y de oxidación en este modelo humanizado. Por tanto, estos aceites esenciales podrían contribuir a una mejoría en la regulación de factores cardiovasculares y metabólicos.

“Este trabajo demuestra que los aceites esenciales derivados de plantas aromáticas de uso culinario en la dieta mediterránea promueven la salud y protegen contra la inflamación y el estrés oxidativo, procesos que se observan frecuentemente en enfermedades cardiometabólicas” ha explicado Francisco Javier Pavón, investigador de IBIMA Plataforma BIONAND, el Hospital Universitario Virgen de la Victoria de Málaga y del CIBERCV.

“Los efectos prebióticos de estas emulsiones con el aumento de ácidos grasos de cadena corta y la reducción de TMAO también se traducen en un estado inflamatorio más favorable, lo que resulta muy beneficiosos para la salud cardiovascular” añade Manuel Jiménez, investigador de IBIMA Plataforma BIONAND, del Hospital Universitario Virgen de la Victoria, IBIMA Plataforma BIONAND y del CIBERCV.

Suplementos de origen natural para controlar la diabetes

La diabetes tipo 2 puede aumentar el riesgo de desarrollar complicaciones cardiovasculares, como la cardiopatía isquémica, la forma más común de enfermedad cardiovascular y la principal causa de muerte en Europa, y estudios anteriores en pacientes con cardiopatía isquémica sugieren que la diabetes tipo 2 se relaciona con un deterioro del sistema inmunitario mediado por la microbiota intestinal.

“Sabemos que la diabetes tipo 2 puede alterar significativamente las poblaciones microbianas intestinales en pacientes con cardiopatía isquémica y también que existe un creciente interés en reemplazar las terapias farmacológicas por intervenciones nutricionales y suplementos de origen natural, lo que redundaría en la seguridad y calidad de vida de nuestros pacientes” han declarado los investigadores.

Los aceites esenciales son componentes bioactivos derivados de hierbas o extractos de plantas que se utilizan en la cocina y que se han estudiado como moduladores potenciales de los procesos fisiológicos relacionados con la cardiopatía isquémica, por lo que son elementos clave en una intervención dietética que ayude a controlar estas patologías, aunque los investigadores reconocen que es necesario extender y validar sus resultados en otros grupos de pacientes para comprender mejor la modulación de la microbiota intestinal y los parámetros fisiológicos relacionados con estas enfermedades cardiometabólicas.

En la investigación también han colaborado investigadores de la Universidad de Extremadura y los grupos CIBERCV de Marisa Crespo en el Complexo Hospitalario Universitario A Coruña y Pedro Luis Sánchez en el Hospital Universitario de Salamanca.

Sus resultados se han publicado en la revista Nutrients y han permitido obtener una patente europea.

Fuente: CIBER de Enfermedades Cardiovasculares (CIBERCV)