El consumo de cafeína beneficia la salud de las mujeres diabéticas

El consumo regular de café y té que contengan cafeína puede mejorar la salud de las mujeres diabéticas, reduciendo su riesgo de muerte, según revela un estudio observacional, que no ha constatado que esta sustancia ejerza un efecto protector en el caso de los hombres con diabetes. Los resultados también difieren con respecto a la fuente de cafeína, ya que mientras que la que se encuentra en el café puede disminuir la mortalidad por cualquier causa de estas pacientes, la cafeína del té reduciría su riesgo de morir a causa de cáncer.

En la investigación, que ha sido coordinada por el investigador Joao Sergio Neves desde la Universidad de Oporto, y se ha presentado en el Congreso Europeo de Diabetes, se analizaron datos de más de 3.000 pacientes diabéticos –hombres y mujeres–, registrados en la Encuesta Nacional Sobre Salud y Nutrición de los Estados Unidos (NHANES) entre 1999 y 2010, con el objetivo de descubrir la posible asociación entre distintos niveles de consumo de cafeína y la mortalidad de los participantes, todos los cuales informaron sobre la frecuencia con la que tomaban bebidas con cafeína.

A mayor ingesta de cafeína, menor riesgo de muerte en diabéticas

Estudios previos ya habían relacionado la ingesta de cafeína con un menor riesgo de muerte en la población general, y los hallazgos del nuevo trabajo revelan que el riesgo de muerte se reduce un 51% en las mujeres diabéticas que consumen hasta 100 mg de cafeína al día (equivalente a una taza de café), en comparación con aquellas que no consumen cafeína; un riesgo que disminuye todavía más –un 57%– en las que toman entre 100 y 200 mg diarios (dos tazas), y hasta un 66% en las que ingieren más de 200 mg (más de dos tazas).

El riesgo de muerte se redujo un 51% en las mujeres diabéticas que consumían hasta 100 mg de cafeína al día (una taza de café)

Joao Sergio Neves ha explicado que esta asociación positiva se encontró con independencia de otros factores que podrían influir en el resultado, como la edad, raza, niveles de presión arterial, o educación, entre otros, si bien el sexo sí resultó determinante, ya que no se observó que la cafeína tuviera efectos beneficiosos sobre la salud de los hombres diabéticos.

En el caso de la cafeína presente en el té, este experto señala que, aunque disminuyó hasta el 81% el riesgo que tenían las diabéticas de morir por cáncer, los datos disponibles sobre ingesta de té eran muy inferiores, por lo que son necesarios nuevos estudios al respecto.